Tháng 11/2017, Kimbal Musk (em trai của tỷ phú Elon Musk) và người đồng sự đã bắt đầu sự nghiệp trồng rau sạch trong các container cũ bằng việc thành lập Square Roots, một nông trang giữa lòng thành phố ở Brooklyn New York.

Nông trang này gồm 10 container vận chuyển hàng cũ, bên trong mỗi container là những khu vườn thẳng đứng trồng cây không cần đất và sinh trưởng hoàn toàn bằng ánh sáng đèn LED.

Mỗi container rộng khoảng 30m2 và có trồng được khoảng 50.000 cây rau canh mỗi năm, tương đướng với sản lượng của 2 mẫu đất của các nông trại truyền thống.

Mỗi cá nhân sẽ đảm nhiệm việc chăm sóc một container, điều khiển một hệ thống trồng rau sử dụng khoảng 0,05m3 nước (có chứa các dưỡng chất được pha chế theo tỷ lệ khoa học) một ngày.

Nhiệt độ và độ ẩm bên trong được thiết lập bằng một bảng điều khiến đặt gần cửa ra vào, để kiểm soát hương vị và chất lượng của các loại rau. Nhiệt độ và điều kiện nuôi trồng có thể chuyển đổi thành khí hậu nhiệt đới nóng ẩm hay vùng phương bắc lạnh lẽo tùy thuộc vào loại rau được trồng trong container.

Thay vì thuê các nhân viên để làm việc, Kimbal giao trực tiếp container cho các cá nhân thầu lại để tự trồng rau và cung cấp cho các đơn vị trong thành phố. Anh chuyển giao công nghệ và các kỹ thuật và dạy họ cách bán sản phẩm của mình.

Đây cũng là cách Kimbal chia sẻ Square Roots tới những người trẻ. Tại những khu vườn này, những người đấu thầu sẽ phải học cách chăm sóc cho từng gốc rau của mình sau đó. Ngoài ra, họ cũng sẽ được học các khóa học để nâng cao nhận thức về thực phẩm sạch cũng như việc phân phối các thành phẩm tới các mỗi khách hàng.

Một trong số các nông dân của Square Roots cho biết họ thường ghé thăm nông trại 3 ngày mỗi tuần và dành 4 giờ đồng hồ để đặt 800 hạt giống vào các chậu nhỏ. Hai tuần sau, các cây con sẽ được chuyển lên các vách tường đứng để nuôi.

Không chỉ cung cấp các container với đầy đủ thiết bị để trồng trau thủy canh, Square Roots còn đóng vai trò như một cộng đồng nơi những người nông dân trao đổi kinh nghiệm, học về các kỹ thuật làm nông, cách tạo dụng thương hiệu và cách quảng cáo sản phẩm một cách hiệu quả.

• Sáng chế tai nghe mới nhất của Apple: Đưa tới cho người dùng trải nghiệm tốt nhất

• Miếng độn ngực silicon: 1 lợi 10 hại

• Xe bán tải của Ford phát nổ ngay khi đang chạy thử nghiệm

Nam An (t/h)