Việc những người bệnh ung thư áp dụng chế độ ăn chay trường vô cùng khắt khe nhằm ức chế kiểm soát tế bào ung thư không phải là hiếm hiện nay. Trong đó có nhiều người trung thành với gạo lứt muối mè nhiều năm trời. Theo GS.TS Mai Trọng Khoa, nguyên giám đốc Trung tâm y học hạt nhân và điều trị ung bướu - Bệnh viện Bạch Mai thì liệu pháp điều trị miễn dịch là điều trị gián tiếp qua hệ thống miễn dịch của người bệnh.  Đây là cách tiếp cận mới, đặc biệt với nhóm bệnh nhân đã xạ trị, hóa trị nhưng đều không thành công, thậm chí còn khiến tình trạng bệnh nặng hơn.

Bởi theo lý giải của các bác sĩ thì người đang mang trong mình tế bào ung thư chỉ có 1 cách duy nhất để kéo dài sự sống đó là tăng cường hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch này được xây dựng dựa trên nguyên tắc dinh dưỡng tốt, tập luyện tốt, thuốc tốt và có tinh thần chiến đấu với ung thư. Theo đó, nếu chỉ ăn chay thì không đủ dinh dưỡng tổng hợp để chống chọi với bệnh tật.

Ăn chay trường không giúp chúng ta chống chọi được với bệnh ung thư

Cho đến naychưa có bằng chứng nào về việc áp dụng phương pháp ăn chay trường lại  có tác dụng phòng và trị ung thư. Vì thế người dân không nên nghe theo tin đồn hay những điều thiếu căn cứ mà áp dụng phương pháp này khiến sức khỏe ngày càng suy kiệt đi, khả năng chống chọi với những tế bào ung thư kém đi. Điều cần thực hiện đó là chế độ ăn đa dạng, hạn chế tối đa sử dụng các chất kích thích như rượu bia – thuốc lá và thiếu vận động.

Khoa học đã chứng minh rằng nếu áp dụng chế độ dinh dưỡng  hợp lý, sống lành mạnh sẽ phòng được 40% các bệnh ung thư, 80% các bệnh đột quỵ, đái tháo đường type 2.