Thịt lợn nấu rau mùi, hoa hồi, ăn ngay kẻo hết phần
Nguyên liệu:
200g thịt lợn
30g rau mùi
1 quả ớt xanh
1 củ hành băm nhỏ
1 hoa hồi
1 mẩu gừng băm nhỏ
15ml nước tương
15ml rượu nấu ăn
Một ít muối
Một ít bột mì, dầu ăn
Cách làm:
 |
| Nguyên liệu. |
Thịt lợn rửa sạch thái lát, cho thịt vào bát rồi thêm chút muối, rượu nấu ăn, bột mì trộn đều. Tiếp đó thêm một ít dầu ăn vào trộn chung. Ớt xanh thái vát, rau mùi rửa sạch thái khúc.
 |
| Bạn chỉ mất khoảng 10 phút thôi là có ngay một đĩa thịt xào mềm ngon thơm nức cho bữa cơm nhà mình. |
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hoa hồi, gừng và hành băm nhỏ vào xào thơm sau đó gắp bỏ hoa hồi ra. Đổ thịt đã ướp vào xào săn.
 |
| Món ăn rất thích hợp chế biến trong những ngày bận rộn. |
Thêm ớt xanh và nước tương vào xào cho đến khi các nguyên liệu chín và thấm gia vị.
Cuối cùng thêm rau mùi vào đảo đều rồi tắt bếp.
Quỳnh Anh
TIN LIÊN QUAN
Tin khác
