SO HUU TRI TUE
Thứ năm, 28/03/2024
  • Click để copy

Những lợi ích bất ngờ của dế đối với sức khỏe đường ruột

00:45, 17/08/2018
(SHTT) - Một nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng ăn dế mang lại nhiều lời ích cho sức khỏe đường ruột và tiêu hóa.

Một nghiên cứu mới đây được công bố trên báo Scientific Reports Journal đã chỉ ra những lợi ích bất ngờ của việc ăn dế. Các nhà khoa học đã tiến hành một cuộc khảo sát với 20 người khỏe mạnh ở độ tuổi từ 18 đến 48 trong vòng 6 tuần.

Ăn dế mang lại nhiều lợi ích cho tiêu hóa (Ảnh: iStock)

Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng, những người thường xuyên ăn dế hoặc bột dế có khả năng tiêu hóa tốt hơn hẳn. Họ nhận thấy có sự gia tăng của một enzyme trao đổi chất kết hợp với sức khỏe đường ruột.

Ngoài ra, Bifidobacterium animalis, một loại vi khuẩn tốt trong ruột cũng được gia tăng đáng kể. Bên cạnh đó, ăn dế còn giúp giảm protein TNF-alpha viêm trong máu liên quan đến trầm cảm và ung thư.

Bột dế là thực phẩm cung cấp nhiều protein (Ảnh: Crunchy)

Sau khi nhận thấy lợi ích từ dế, các nhà nghiên cứu đang tiến hành mở rộng quy mô và tìm hiểu các thành phần của côn trùng có lợi cho sức khỏe đường ruột.

Duy Anh

Tin khác

Khoa học Công nghệ 17 giờ trước
(SHTT) - Trong nghiên cứu mới đây, một lỗ hổng bảo mật nghiêm trọng đã được phát hiện ở dòng chip M tùy chỉnh của Apple có thể khiến người dùng Mac dễ bị tin tặc tấn công.
Đời sống sáng tạo 1 ngày trước
Trên thực tế, nguy cơ mắc các bệnh hiểm nghèo có thể xảy ra bất cứ giai đoạn nào. Ngay cả khi cơ thể của bạn còn trẻ và khỏe mạnh. Do đó, ngay từ bây giờ hãy chuẩn bị cho mình và người thân một biện pháp đảm bảo tài chính trong tương lai, cụ thể là tham gia bảo hiểm bệnh hiểm nghèo.
Khoa học Công nghệ 1 ngày trước
(SHTT) - Mustafa Suleyman, người đồng sáng lập DeepMind của Google, cùng với Giám đốc điều hành của Microsoft, Satya Nadella, sẽ giám sát một loạt dự án, đáng chú ý là dự án tích hợp AI Copilot vào Windows.
Khoa học Công nghệ 2 ngày trước
(SHTT) - TS.BS Nguyễn Thị Phương Thảo thuộc Viện nghiên cứu Tế bào gốc và Công nghệ Gen Vinmec đã được bầu vào Viện Hàn lâm Khoa học trẻ toàn cầu nhờ vào những cống hiến và sức ảnh hưởng trong lĩnh vực nghiên cứu.
Khoa học Công nghệ 4 ngày trước
(SHTT) - Bộ Khoa học và Công nghệ mới đây đã ban hành Quyết định 405/QĐ-BKHCN công bố thủ tục hành chính mới ban hành thuộc phạm vi chức năng quản lý của Bộ Khoa học và Công nghệ.