Theo tờ Dailymail, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) mới đây đã xác nhận rằng, gà tây đất Jennie-O - một loại thực phẩm được ưa chuộng trong dịp lễ Phục sinh tại thị trường Mỹ đã thử nghiệm dương tính với vi khuẩn salmonella và gây bệnh cho ít nhất 164 người ở 35 tiểu bang.

Theo đó, các quan chức Bộ Nông nghiệp Mỹ hiện đã thu hồi 91.000 lbs gà tây Jennie-O nhiễm khuẩn salmonella được bán tại Walmart và Target. Những sản phẩm này được đóng gói vào ngày 11/9/2018. 

Theo nguồn tin, những gói gà tây nhiễm khuẩn trên đã hết hạn (vào ngày 1 hoặc 2 tháng 10) và được thu hồi, nhưng các quan chức lo ngại rằng sự lây lan chưa dừng lại. 

Theo số liệu mới nhất của CDC, ít nhất 164 người mắc bệnh và một người tử vong sau khi ăn phải gà tây nhiễm khuẩn salmonella. Trong khi đó, các sản phẩm thịt gà Jennie-O được phân phối rộng khắp cả nước.   

Gần đây, đã có hàng loạt các vụ thực phẩm nhiễm khuẩn Salmonella được tìm thấy trong thịt gà và thịt bò tại thị trường Mỹ. Theo nhà chức trách, sự bùng phát salmonella xảy ra khi người ăn tiếp xúc với phân động vật đã bị nhiễm bệnh. Vi khuẩn salmonella có thể gây ô nhiễm ở bất cứ thực phẩm nào nhưng phổ biến nhất là ở gia cầm, trứng và các loại thịt khác do môi trường mà những con vật này sinh sống. 

Theo thống kê, có hơn một triệu người Mỹ nhiễm khuẩn salmonella mỗi năm, 20.000 người phải nhập viện và 400 người (thường là trẻ em và người già) chết.

Trước thực trạng trên, bên cạnh việc thu hồi toàn bộ số gà tây nhiễm khuẩn, USDA cũng khuyến cáo người tiêu dùng, để đảm bảo an toàn không bị lây nhiễm, người dân nên trang bị cho mình những biện pháp phòng ngừa đơn giản có thể làm đó là rửa tay thật sạch khi chế biến. 

USDA cũng cho biết thêm, nhiễm khuẩn salmonella không quá nguy hiểm và có thể tự khỏi trong vòng 3 đến 7 ngày nhưng nếu tình trạng sốt vẫn kéo dài sau đó thì cần phải tới các cơ sở y tế gần nhất để được bác sĩ khám và cho lời khuyên.

• Đồ chơi Noel tiềm ẩn những nguy hiểm khôn lường

• Đắk Lắk: Thu giữ số lượng lớn mỹ phẩm mang nhãn hiệu Q-Lady không rõ nguồn gốc

• Thực hư việc TokyoLife nhập nhèm thương hiệu của Nhật để "qua mặt" người dùng

Nhã An