SO HUU TRI TUE
Thứ sáu, 19/04/2024

SO HUU TRI TUE

Bảo vệ người tiêu dùng
  • Click để copy

Bạn có biết: nguy hiểm chết người khi làm đông lại kem đã bị tan chảy?

04:45, 08/08/2018
(SHTTT) - Các chuyên gia cảnh báo rằng việc làm đông lại kem đã bị tan chảy có nguy cơ gây ngộ độc rất cao.
Vì sao bạn không nên làm đông lại kem đã bị tan chảy? hình ảnh

Không nên ăn kem đã tan chảy và làm đông lại (Ảnh: True Citrus)

Ngoài những nguy cơ về bệnh tiểu đường và béo phì, kem còn có thể làm cho bạn mắc những bệnh nguy hiểm. Vào năm 2015, 5 người đã phải nhập viện và 3 trong số đó đã tử vong sau khi ăn kem bị nhiễm vi khuẩn Listeria ở Kansas, Mỹ.

Việc để kem tan chảy sau đó cho vào tủ đá rồi lấy ra ăn sẽ gây nguy cơ ngộ độc rất cao. Kem tan chảy khá nhanh ở nhiệt độ phòng và hỗn hợp sữa, đường, chất lỏng là điều kiện thuận lợi để cho vi khuẩn Listeria xâm nhập.

Vì sao bạn không nên làm đông lại kem đã bị tan chảy? hình ảnh

Làm đông lại kem làm tăng khả năng xâm nhập của vi khuẩn (Ảnh minh họa)

Việc làm kem tan chảy 2 lần sẽ tăng nguy cơ vi khuẩn xâm nhập. Điều này còn nguy hiểm hơn đối với những loại kem tự làm. Trứng sống để làm kem nếu không đảm bảo vệ sinh thì còn có nguy cơ làm bạn nhiễm độc Salmonella.

Để đảm bảo an toàn, các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn nên rửa sạch tay trước khi ăn các loại kem và đồ ăn đông đá. Bên cạnh đó, nên ăn nhanh chóng, không nên để chúng tan chảy trong thời gian quá lâu.

Tuấn Anh

TIN LIÊN QUAN

Tin khác

Thái Nguyên: Tạm giữ 300 chiếc xe đạp không rõ nguồn gốc xuất xứ

Tài sản trí tuệ 1 ngày trước
(SHTT) - Bằng các biện pháp nghiệp vụ, ngày 16/4/2024, Đội QLTT số 2, Cục QLTT tỉnh Thái Nguyên đã tiến hành kiểm tra đột xuất địa điểm kinh doanh của bà Đ.T.T tại địa chỉ: phường Túc Duyên, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên, phát hiện 300 chiếc xe đạp không rõ nguồn gốc xuất xứ có tổng trị giá 300 triệu đồng.

Móng Cái - Quảng Ninh: Kiểm tra, thu giữ gần 4.000 sản phẩm là thực phẩm nhập lậu

Tài sản trí tuệ 1 ngày trước
(SHTT) - Thực hiện kế hoạch và công văn chỉ đạo của Cục QLTT về tăng cường giám sát, kiểm tra và xử lý vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh đã tăng cường công tác giám sát trên địa bàn, qua đó phát hiện nhiều sai phạm về hàng hóa.

Hà Nội: Tạm giữ gần nửa tấn hoa quả có dấu hiệu nhập lậu

Media 2 ngày trước
(SHTT) - Những ngày đầu triển khai tháng ATTP trên địa bàn, Đội QLTT số 9, Cục QLTT thành phố Hà Nội đã kiểm tra, phát hiện gần nửa tấn cam có xuất xứ từ nước ngoài, có dấu hiệu là hàng hóa nhập lậu.

Mường Khương - Lào Cai: Tăng cường kiểm tra, kiểm soát hoạt động kinh doanh thuốc bảo vệ thực vật

Tin tức 3 ngày trước
(SHTT) - Triển khai thực hiện chỉ đạo của Cục Quản lý thị trường tỉnh Lào Cai về việc tăng cường kiểm tra hoạt động kinh doanh, buôn bán thuốc bảo vệ thực vật (thuốc BVTV) trên địa bàn tỉnh Lào Cai.

Đồng Tháp: Xử phạt hơn 100 triệu đồng với hộ kinh doanh online buôn bán hàng giả mạo nhãn hiệu

Tài sản trí tuệ 3 ngày trước
(SHTT) - Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp vừa ban hành Quyết định xử phạt hành chính về hành vi buôn bán hàng hóa giả mạo nhãn hiệu, với số tiền 102,5 triệu đồng và buộc tiêu hủy đối với hàng hóa giả mạo nhãn hiệu, đồng thời đình chỉ toàn bộ hoạt động kinh doanh hàng hóa vi phạm 02 tháng.